Nos plats

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Nous vous informons que le restaurant ne propose pas de menu enfant

• Entrées

Tomate buratta revisitée au lait de bufflonne (G.F) 14 €
Melon rôti au miel de romarin, poivre de Cubèbe, jambon cru d’Auvergne (G.F) 16 €
Taboulé de choux fleur, brochette de gambas marinées saveurs asiatiques (G.F) 18 €

• Plats

Travers de porc laqué au miel d’acacia parfumé à la baie des Bataks 25 €
Bouillabaisse de poissons à la bisque de crustacé (Vive, St Pierre, Galinette) (G.F) 32 €
Pavé de truite de Sorgues, sauce vierge 27 €

• Desserts

Assiette d’assortiment de trois fromages affinés par la fromagerie Lou Canestou 14 €
Douceur d’été, crémeux à la verveine, abricot rôti 12 €
Panna-cotta melon, citron (G.F) 10 €
Salade de fraises au basilic, ganache parfumée au basilic (G.F) 10 €