• Entrées
Crème de panais et son jaunes d’œuf bio confits, noisettes | 14 € |
La betterave sous différentes déclinaisons | 15 € |
Fricassée d’escargots aux girolles, sauce au Viognier, crumble persillé | 18 € |
• Plats
Cuisse de lapin confite au cidre | 29 € |
Dos de Maigre rôti sauce chorizo et Mogette de Vendée L R | 27 € |
Daube de sanglier sauce Grand Veneur | 33 € |
• Desserts
Assiette d’assortiment de trois fromages affinés par la fromagerie Lou Canestou | 14 € |
Tiramisu à la châtaigne | 12 € |
Revisite de la Forêt Noire | 12 € |
Crème brulée | 10 € |