Nous vous informons que le restaurant ne propose pas de menu enfant
• Entrées
Trio de tomate anciennes de pays, gelée tomate green zébra, burrata, pistou (G.F) | 17 € |
Cannelloni de courgette farci à la ricotta à la menthe fraîche, coulis de poivrons rouge (G.F) | 17 € |
Tartare de truite de l’Isle sur la Sorgue aux saveurs exotique (G.F) | 20 € |
• Plats
Médaillon de quasi de veau *d’Aveyron et du Ségala (L R) sauce framboise (GF) | 35 € |
Bouillabaisse de poisson à la bisque de crustacé (Vives, St Pierre, Sébaste ou rouget selon arrivage) (GF) | 41 € |
Filet de bar rôti, sauce vierge à l’huile olive intense du moulin du Clos des Jeannons, gel citron vert (GF) | 34 € |
• Desserts
Assiette d’assortiment de trois fromages affinés par la fromagerie Lou Canestou | 14 € |
Tartelette crème brûlée à la lavande et abricots rôtis | 13 € |
Baba au rhum blanc, chantilly au basilic, confit de citron vert,, ananas frais | 13 € |
Thé ou café gourmand | 11 € |